COLÁGENO HIDROLISADO - PRATICAMENTE INDISPENSÁVEL NA NUTRIÇÃO DE DESPORTISTAS

Como orientadora nutritiva do Centro de Treinamento Olímpico de Rhein-Ruhr, pesquisadora de nutrição e proprietária de uma clínica para alimentação, esporte e saúde (ESG, em Neuss), Ursula Girreber sabe muito sobre as exigências nutritivas de atletas.

Níveis constantes de performance e saúde são pré-requisitos para aqueles que praticam atividades desportivas, sejam amadores ou profissionais. Uma nutrição apropriada é indispensável em ambos os casos. Os alimentos devem ser frescos e de alta qualidade, contendo baixo teor de açúcar, gorduras simples e álcool.

Mas, será que esta dieta é adequada para todos os atletas? Não, nem sempre! Dependendo da quantidade de esforço envolvido na prática do esporte em questão, e da dieta alimentar praticada, podem ocorrer deficiências de vitaminas, sais minerais, carboidratos e proteínas. Vitaminas e suplementos minerais são importantes para fortalecer o sistema imunológico. Para suprir as exigências energéticas, deve-se incluir quantidades adequadas de carboidratos complexos. Músculos e articulações beneficiam-se com doses adicionais de proteína de alta qualidade.
Colágeno Hidrolisado para as articulações
As articulações e os ossos são, em geral, constantemente submetidos a esforços, que aumentam no caso de atletas que executam várias horas de atividades esportivas todos os dias. "Correr durante uma hora por dia pode causar uma tensão considerável para os ossos e as articulações. O mesmo aplica-se àqueles que freqüentam academias de ginástica e trabalham com pesos várias vezes por semana. Em ambos os casos, as articulações podem ser sobrecarregadas”, conforme a especialista em nutrição, Ursula Girreber.

A proteína é importante para a regeneração do corpo depois do exercício físico. As proteínas fornecem todos os aminoácidos necessários para o metabolismo da articulação. O colágeno hidrolisado (um tipo especial de gelatina) contém os aminoácidos essenciais glicina e prolina em concentração 20 vezes maior do que outras proteínas. Ambos são componentes importantes do tecido conjuntivo e asseguram sua consistência e elasticidade.

O colágeno hidrolisado tem um efeito regenerativo em ossos e articulações. A dor da articulação pode ser reduzida com a ingestão de alimentos enriquecidos com colágeno hidrolisado. Com apenas 10g de gelatina por dia, obtém-se o fornecimento ideal desses aminoácidos tão importantes. Em comparação: se queremos ingerir a mesma quantidade de glicina contida em 10g de gelatina, teremos que beber por exemplo, 3 litros de leite, comer 160g de carne ou 250g de produtos aspic por dia. No caso da prolina, os números correspondentes são 0,4 litros de leite ou 110g de carne.

Dessa forma, com gelatina é muito mais fácil. Uma bebida de gelatina ou uma colher de sopa de colágeno hidrolisado em um iogurte uma vez por dia é tudo o que necessitamos para manter as quantidades necessárias de glicina e prolina.

Por Ursula Girreber

CARTA DE LULA A NAÇÃO EM 2003

ASSUMO O COMPROMISSO de livrar o Brasil da Vergonha histórica de ser uma nação ainda com legiões de famintos e flagelados, doentes e analfabetos, desempregados e humilhados, sobreviventes da dor.“NO MEU GOVERNO VOU ERRADICAR A FOME e o analfabetismo dos lares brasileiros.”(Luiz Inácio Lula da Silva - Carta Compromisso Com a Nação) Esta foi a Promessa de Lula quando Assumiu o Governo em 2003.

VEJA COMO LULA VAI DEIXAR O GOVERNO EM 2010..

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1*--FOME-- No Brasil, 14 milhões de pessoas passam fome

2*--FLAGELADOS--Governo esconde milhões Flagelados no Brasil.

3*--DOENTES-- Milhões de Doentes no Brasil não tem acesso a tratamento, Governo desviou dinheiro para a Corrupção, Casa Civil é a Casa de Lula no Governo, Local onde se Realizaram os maiores Roubos da Historia do Brasil, Valdomiro Diniz, José Dirceu , Erenice Guerra, Arrecadação de Dinheiro para Camapanha Politica do PT.Presidente do Paraguai Recebe tratamento Gratuito no Brasil e voce recebeu o mesmo0 tratamento.

4*--ANALFABETOS--Lula deixou o Brasil com 14 milhões e 100 mil Analfabetos em Setembro de 2010.

5*--DESEMPREGADOS—A cada 5 brasileiros com idade ativa para trabalhar 3 estão desempregados, Milhares vivem do sub emprego, bicos. 

6*--HUMILHADOS-Mais de 13 milhões de brasileiros são humilhados pois só recebem o Bolsa Familia, e o Dinheiro desviado no Governo Lula na Casa Civil, que foi Comandada por Dilma Roussef José Dirceu Erenice Guerra dava para criar empregos para todos que recebem o Bolsa Familia.

6*--SOBREVIVENTES DA DOR—Somos todos , Lula inventou Dilma Roussef, para que o modelo de governo Corrupto como Lula gosta tenha continuidade.

CENOURA VITAL PARA A SAUDE

Cenoura

Administrador on outubro 21st, 2008

Nome Popular: Cenoura, Cenora, Cenoira, Carrot
Principais Substâncias: Caroteno (Pró-Vitamina A), vitamina K, iodo, cálcio, ferro, fósforo, manganês.
Nome Cientifico: Daucus carota
Utilidades: O caroteno é um componente necessário à percepção visual. Combate a conjuntivite, inflamações nos olhos ente outros problemas relacionado a visão. Ajuda no combate aos vermes, ascaridíase (lombriga), rugas, manchas e sardas. Acne, doenças da pele em geral, frieira, micose. Cicatrizante, tônicos cerebral, mas também para nervos, músculos e ossos. Ácido Úrico, Acne, Afonia, Rouquidão, Afta, Amamentação, Anemia, Falta de Apetite, Ascite, Beribéri, Bócio, Câncer, Colesterol, Cólica, Conjuntivite, Debilidade, Enfraquecimento, Dermatose, Diarréia, Eczema, Elefantiase, Epilepsia, Erisipela, Escarlatina, Espinhas, Expectoração, Gases Intestinais, Gota, Hidropsia, Histeria, Laringite, Prisão de Ventre, Próstata, Queimadura, Cosmético para o rosto. Sardas, Tinha, Unheiro.
Forma de Uso: Ralada, crua, sucos e sopas.

Alho realmente ajuda a controlar a pressão arterial, afirma estudo.

Alho realmente ajuda a controlar a pressão arterial, afirma estudo.

Enviado por Edelmar Schneider em seg, 29/12/2008 - 14:17

As doenças cardíacas e vasculares como a pressão alta estão entre as maiores causas de mortes. O fato é que grande parte das pessoas simplesmente não troca uma dieta desequilibrada, por uma vida mais saudável longa e feliz. Escuto freqüentemente pessoas falando – “Se eu tiver que largar meu churrasquinho e minha cerveja prefiro morrer”. Toda esta gordura no sistema circulatório levará inevitavelmente a pressão alta. Além de estar potencializando a tendência natural do organismo a desenvolver a hipertensão. A pressão alta leva ao desenvolvimento de tantas outras patologias que nem vou perder tempo listando aqui. Resumindo, pressão alta leva a morte.

Mas, existem alguns poucos que valorizam a vida. E para esses, o alho pode ser uma mão na roda, conforme ficou demonstrando por pesquisadores da “University of Alabama at Birmingham (UAB)”. O Alho contém compostos chamados de polisulfetos que interagem com os eritrócitos liberando gás sulfídrico (H2S) que interage com receptores nos músculos da parede das artérias causando o relaxamento. Quando os músculos das artérias relaxam a pressão diminui.

O experimento foi realizado em ratos que consumiram o equivalente a 2 dentes de alho fresco. O consumo desta quantidade de alho levou ao relaxamento de mais de 72 % nas artérias dos ratos.

O gás sulfídrico em concentrações elevadas é tóxico, corrosivo e mal cheiroso. Mas é produzido naturalmente no nosso organismo em pequenas quantidades, à medida que o ser humano envelhece a produção diminui, o que pode estar também associada à tendência natural do aumento da pressão, além de outros fatores.

Além disso, diversos estudos que lembro de ter lido apontam que o alho está relacionando a diversos outros benefícios para a saúde. Entre eles, a diminuição da agregação plaquetária, e a progressão da metástase em câncer.

Conclusão

Não sei se o alho frito proporcionará o mesmo efeito, acredito que não. Fica então a recomendação, consuma pelo menos dois dentes de alho por dia. Eu gosto de picar e jogar por cima da comida, fica um tempero picante muito bom. Evite comer muito alho, os benefícios serão superados pelos malefícios.

fonte: UAB